Пароконвектомат газовый ПКГ6/Г (бойлерный) Grill Master

Производитель:Grill Master
Код товара:60674
Доступность:Уточните в торговом зале

404 459

Описание

Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме чистый пар, и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную.

Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С. . . . . . . .
Произовдитель: Grill Master

Характеристики

Характеристики
Габаритные размеры, мм	960?850?960 мм
Газконтроль	+
Газовая мощность, кВт	9 кВт
Душирующее устройство	+
Полноценный парогенератор для функции чистого пара	+
Потребляемая электрическая мощность в режиме Выпечка, кВт	0,5
Потребляемая электрическая мощность в режиме Чистый пар, кВт	6,5 кВт (в режиме чистый пар)
Противни	6 противней GN 1/1 или 600?400 мм
Расход газа, кг/ч (пропан-бутан)	0.72
Расход газа, м3/ч (метан, природный)	0.954
Система автоматического и ручного увлажнения	да, от 0 до 100%
Система парообразования	бойлерная/инжекторная
Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут	+
Температурные режимы	+50?С до +300?С
Функция реверса для равномерного распределения тепловых потоков	+
Электронный розжиг	+
Масса, кг	144 кг