| Особенности тепловое | |
| Количество камер | 1 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | механическая |
| Размер противня, мм | 600x400 |
| Тип гастроемкости | GN1/1 |
| Характеристики | |
| Исполнение дверей | стекло |
| Количество секций | 1 |
| Принцип парообразования | инжекторный |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Срок поставки | под заказ |
| Температурный режим | |
| Температурный режим, С | от +30 до +280 |
| Габариты и вес | |
| Габариты, мм | 840x920x1200 |
| Ширина, мм | 920 |
| Глубина, мм | 840 |
| Высота, мм | 1200 |
| Вес, кг | 143 |
| Электропотребление | |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 14.1 |
| Подключение | электрическое |
| Производитель | |
| Артикул | 27893 |
| Модель | PE 106 SVR |
| Страна | Италия |