Аппарат Шаурма 4-Эл-05-Н в Барнауле

Производитель: Atesy

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 55519

66 699 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм452х670х1082

Масса, кг22,13

Вес одновременно приготовляемого мяса, кг30

Материал корпуса.AISI 430

Номинальная мощность, кВт6

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Установка Шаурма-4-Эл-05-Н (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

Усилена штанга крепления ножа
Усилена нижняя штанга
Равномерное приготовление продукта
Специальной изогнутой формы ТЭНы
Наличия отражателей тепла
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПринцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.