Автомат для производства котлет и тефтелей ЭЛЬФ 4М ИПКС-123(Н) с барабаном Эльф 4М в Барнауле
- 546 999 р.
-
+ -
Краткие характеристики
Модель
ИПКС-123(Н) С БАРАБАНОМ
Вес, кг
100
Гарантия
12 месяцев
Автомат для производства котлет и тефтелей Эльф 4М ИПКС-123(Н) используется на пищевых производствах.
Автомат для производства гамбургеров имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах.
Области применения:- Производство (формование) заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы
Особенности:
- Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки
- Аппарат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали
- Производительность техническая по гамбургерам: не менее 1680 шт./ч
- Объем бункера: 70 л
- Коэффициент заполнения бункера: не более 0,7
- Температура фарша при формовании: не более 12 °С
- Масса формованных котлет, диаметр 100 мм: 80...200 г
- Высота формованных полуфабрикатов: 10...26 мм
- Погрешность дозирования: не более 5%
- Котлетный автомат ИПКС-123(Н) может эксплуатироваться в совместно с панировочной машиной ИПКС-130(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша
Комплектация:
- Барабан ИПКС-123Гм-1/100 для производства круглых полуфабрикатов (одинарный, диаметр формы 100 мм)
Характеристики
Модель
ИПКС-123(Н) С БАРАБАНОМ
Вес, кг
100
Мощность, кВт
0.6
Объем, л
70
Производительность, шт/ч
1680
Статус
Модель снята с производства
Длина, мм
650
Ширина, мм
650
Высота, мм
800
Производитель
Гарантия
12 месяцев
