Печь конвекционная SMEG ALFA 241 VE в Барнауле

Производитель: Smeg

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 67761

220 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Количество уровней6

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Расстояние между уровнями80 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 241 XV.Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
Регулируемая потребляемая мощность
Таймер 1-99 мин.
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
K2535 - вытяжной зонт
K2535C - вытяжной зонт
TVL240 - подставка с направляющими
3922 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
RGN11-6 - комплект направляющих
SH12K6/4 - шпилька