Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2 (с пароувлажнением) в Барнауле

Новосибирск Волжск

Производитель: Онега

Доступность: В наличии

Расположение: Новосибирск Волжск

Артикул: 68662

121 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Диапазон температур50...270

Материал корпусаНержавеющая сталь

Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм965x760x250

ДвериГлухие

Габаритные размеры ДхШхВ, мм1135х1025х1315

Длина, мм1135

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Шкаф пекарский онега шпэн-2 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.

Области применения:

Выпечка хлебобулочных изделий
Выпечка кондитерских изделий

Особенности:

Неразборный
Дверка из оцинкованной стали
Вместимость вкаждой секции 2 противня 700*460мм
Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних)
Пароувлажнение ручное
Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки
Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм
Регулируемые по высоте ножки
Потребляемая мощность 5,6 кВт, напряжение питания 230/380В
Вес 90 кг